Dị ứng hạt phỉ

Định nghĩa - dị ứng hạt phỉ là gì?

Dị ứng với hạt phỉ là một phản ứng không dung nạp trong cơ thể do hạt phỉ gây ra. Trong trường hợp bị dị ứng, tiếp xúc với hạt phỉ thường dẫn đến phản ứng quá mức của hệ thống miễn dịch, gây ra phản ứng dị ứng. Trong hầu hết các trường hợp, dị ứng hạt phỉ được kích hoạt bởi việc tiêu thụ quả phỉ. Nhiều người bị dị ứng với hạt phỉ sống, nhưng hạt phỉ nấu chín hoặc nướng ít bị dị ứng hạt phỉ hơn nhiều.

Dị ứng hạt phỉ là một dạng dị ứng được gọi là dị ứng tức thì, có thể dẫn đến các phản ứng nghiêm trọng và thậm chí là sốc dị ứng đe dọa tính mạng.

Đọc thêm về chủ đề này tại: Dị ứng

nguyên nhân

Tại sao dị ứng phát triển thường vẫn chưa rõ ràng. Di truyền đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển của bệnh dị ứng. Trẻ em của những người bị dị ứng thường tự dị ứng với nhiều chất. Dị ứng hạt phỉ là một trong những dị ứng phổ biến nhất. Nó thường xảy ra cùng với các bệnh dị ứng khác, ví dụ như trái cây, phấn hoa, ve (bụi nhà) và động vật. Ngoài ra, nhiều người bị dị ứng còn bị ảnh hưởng bởi bệnh viêm da dị ứng (viêm da thần kinh).

Cũng đọc: Dị ứng bụi nhà và Dị ứng lông thú cưng

Dị ứng hạt phỉ là một dạng dị ứng loại I. Đầu tiên phải tiếp xúc ban đầu với chất gây dị ứng, trong trường hợp này là quả phỉ. Không có triệu chứng khi tiếp xúc ban đầu. Thay vào đó, các cơ chế chưa được làm rõ đầy đủ kích hoạt sự nhạy cảm. Sự nhạy cảm này được thực hiện bởi các tế bào miễn dịch khác nhau. Chất gây dị ứng cây phỉ liên kết với cái gọi là thụ thể tế bào B. Trong quá trình nhạy cảm này, cơ thể học cách cảm nhận chất gây dị ứng hạt phỉ là một chất nguy hiểm. Kết quả là khi hạt phỉ tiếp xúc lại, phản ứng tức thì xảy ra.

Chỉ vài giây đến vài phút sau khi tiếp xúc với hạt phỉ, hệ thống miễn dịch sẽ giải phóng cái gọi là kháng thể IgE chống lại chất gây dị ứng hạt phỉ. Điều này tạo ra một chuỗi toàn bộ trong đó các tế bào viêm như tế bào mast và bạch cầu hạt bạch cầu ái toan được giải phóng. Có một phản ứng phản vệ với đỏ da và hình thành váng sữa. Việc giải phóng các chất gây viêm như histamine có thể gây ngứa rõ rệt. Mô cũng có thể sưng lên.

Ví dụ: nếu tiếp xúc với chất gây dị ứng do ăn hạt phỉ, điều này có thể dẫn đến sưng miệng và cổ họng, có thể gây khó thở nghiêm trọng. Nguyên nhân của dị ứng hạt phỉ nằm trong phản ứng miễn dịch quá mức của cơ thể chống lại một số chất có trong hạt phỉ.

Đọc thêm về chủ đề này tại: Các triệu chứng của dị ứng

chẩn đoán

Việc chẩn đoán dị ứng hạt phỉ thường được thực hiện sau lần thứ hai tiếp xúc với hạt phỉ. Khi một người tiếp xúc với hạt phỉ lần đầu tiên, hệ thống miễn dịch trở nên nhạy cảm với kháng nguyên hạt phỉ. Lần tiếp xúc thứ hai dẫn đến phản ứng dị ứng với các triệu chứng điển hình. Trong trường hợp này, tiền sử đóng một vai trò quan trọng trong chẩn đoán. Bằng cách hỏi người có liên quan, có thể xác định được chất nào có thể đã gây ra phản ứng.

Sau đó có thể tiến hành kiểm tra dị ứng. Các chất truyền tin khác nhau của hệ thống miễn dịch có thể được phát hiện trong các xét nghiệm máu, chúng thường tăng lên trong phản ứng dị ứng. Ngoài ra, các quy trình thử nghiệm như thử nghiệm chích được sử dụng. Các chất gây dị ứng tiềm ẩn khác nhau được tiêm dưới da. Sau đó, da được quan sát trong một thời gian. Trong trường hợp bị dị ứng, khu vực nơi chất gây dị ứng được đưa vào da trở nên đỏ và sưng lên, và có thể hình thành váng sữa.

Đọc thêm về chủ đề này tại: Chẩn đoán dị ứng

Tôi nhận ra dị ứng hạt phỉ nhờ những triệu chứng này

Dị ứng hạt phỉ có thể biểu hiện thành nhiều triệu chứng khác nhau. Các triệu chứng bao gồm từ đỏ da vô hại và ngứa cho đến hẹp đường thở đe dọa tính mạng. Thông thường, tiếp xúc với chất gây dị ứng xảy ra đầu tiên. Trong trường hợp của hạt phỉ, nó đã được tiêu thụ gần hết. Sau đó là các triệu chứng ở vùng miệng. Nó có thể bị ngứa và đỏ da và niêm mạc. Trong trường hợp dị ứng nặng, phản ứng da này có thể lan ra toàn thân. Cái gọi là mày đay với váng sữa và da đỏ trên diện rộng có thể phát triển ở đó. Trong trường hợp phản ứng dị ứng rõ rệt, có thể xảy ra sưng trong miệng và trong khu vực đường thở. Trong trường hợp xấu nhất, điều này có thể gây ra tình trạng khó thở nghiêm trọng.

Kết quả của phản ứng dị ứng với cây phỉ, thành mạch trở nên dễ thấm chất lỏng hơn và chất lỏng thoát ra khỏi mạch vào mô xung quanh. Kết quả là huyết áp giảm, có dịch ứ đọng trên da và có thể ở phổi, gây khó thở và thiếu oxy. Ngoài ra, đường thở bị thu hẹp làm tăng cảm giác khó thở.
Một phản ứng rõ rệt như vậy được gọi là sốc phản vệ. Các triệu chứng khác có thể là căng cơ ở thành ruột kèm theo đau bụng (thường giống như chuột rút) kèm theo buồn nôn và nôn. Ngoài ra, nước mũi thường bắt đầu chảy và nước mắt, do cơ thể ngừng sản xuất nhiều chất nhầy trong mũi và nước mắt.

Đọc thêm về chủ đề này tại: Các triệu chứng của dị ứng

sự đối xử

Hình thức trị liệu quan trọng nhất bao gồm tránh chất gây dị ứng. Do đó, những người bị dị ứng với hạt phỉ nên hạn chế ăn quả phỉ. Vì nhiều người bị dị ứng với hạt phỉ sống, nhưng có thể chịu đựng được quả phỉ đã đun nóng (ví dụ sau khi nấu hoặc nướng), nên phải chú ý đến quá trình chế biến quả phỉ. Trong trường hợp phàn nàn nhẹ, liệu pháp chờ và khám, nếu cần kết hợp với điều trị bằng thuốc bổ sung, được khuyến khích.

Ví dụ, thuốc kháng histamine có thể được sử dụng để chống lại histamine (một chất gây viêm được giải phóng khi nó tiếp xúc với cây phỉ). Cetirizine cũng có tác dụng chống dị ứng. Fenistil có thể được sử dụng để chống lại ngứa nghiêm trọng. Cortisone cũng có thể được sử dụng trong liệu pháp cấp tính đối với các triệu chứng nghiêm trọng hơn.

Đọc thêm về chủ đề này tại: Trị liệu dị ứng

Trong trường hợp có phản ứng dị ứng nghiêm trọng do dị ứng hạt phỉ, có thể phải bắt đầu liệu pháp khẩn cấp. Điều này có thể bao gồm một liều cao cortisone và adrenaline khẩn cấp. Ví dụ, điều này được bao gồm trong bộ cấp cứu sốc phản vệ dưới dạng cái gọi là epipene. Thuốc này có thể được tiêm trực tiếp vào đùi trong trường hợp khẩn cấp và có thể cứu sống trong giai đoạn cấp tính. Trong trường hợp sốc phản vệ, bác sĩ cấp cứu phải được gọi, người có thể thông khí cho người bị ảnh hưởng bằng oxy nếu cần thiết hoặc người có thể giữ cho đường thở mở bằng cách đặt nội khí quản.

Đọc thêm về chủ đề này tại: Bộ cấp cứu dị ứng

Thời lượng / dự báo

Dị ứng hạt phỉ là một căn bệnh vĩnh viễn. Vì vậy bạn phải hạn chế ăn hạt phỉ dễ gây dị ứng cả đời. Tiên lượng dựa trên mức độ quan sát việc kiêng cây phỉ này. Nếu bạn không sử dụng hạt phỉ vĩnh viễn, bạn không nên mong đợi bất kỳ hạn chế nào. Tuy nhiên, trong trường hợp dị ứng nghiêm trọng, việc tiêu thụ (bao gồm cả việc tiêu thụ ngẫu nhiên) có thể dẫn đến phản ứng dị ứng đe dọa tính mạng cho đến sốc phản vệ. Do đó, một nền giáo dục tốt cũng như sở hữu và mang theo một bộ dụng cụ cấp cứu phù hợp có thể có ý nghĩa sống còn đối với những người bị dị ứng nặng và có thể xác định đáng kể tiên lượng.

Diễn biến của bệnh

Diễn biến của bệnh có thể rất khác nhau tùy thuộc vào mức độ nghiêm trọng của dị ứng hạt phỉ. Trong trường hợp dị ứng như dị ứng hạt phỉ, phản ứng dị ứng đầu tiên chỉ xảy ra sau lần tiếp xúc thứ hai với chất gây dị ứng. Phản ứng dị ứng có thể diễn ra nhiều giai đoạn khác nhau, từ ngứa trong miệng kéo dài vài phút đến sốc phản vệ đe dọa tính mạng.

Dị ứng hạt phỉ thường không thay đổi nhiều trong suốt cuộc đời. Những người bị dị ứng hạt phỉ nên tuyệt đối hạn chế ăn hạt phỉ trong suốt cuộc đời. Những người chỉ bị ảnh hưởng nhẹ bởi dị ứng hạt phỉ có thể bị dị ứng phát triển cùng nhau trong suốt cuộc đời của họ.

Những người khác ngày càng trở nên nhạy cảm hơn với chất gây dị ứng trong thời gian dài và tại một số thời điểm phải làm mà không có hạt phỉ vĩnh viễn. Tuy nhiên, những người bị dị ứng với quả phỉ có thể phát triển cái gọi là dị ứng chéo. Những người bị dị ứng với hạt phỉ thường bị dị ứng với các chất khác như phấn hoa và trái cây (anh đào, táo, v.v.) hoặc phát triển thêm dị ứng trong quá trình sống của họ.

Làm thế nào dễ lây lan như vậy?

Hạt phỉ dựa trên phản ứng quá mức của hệ thống miễn dịch của chính cơ thể và không lây nhiễm. Vì vậy, nó không thể được chuyển cho người khác. Tuy nhiên, khuynh hướng dị ứng thường do di truyền, do đó có thể xảy ra dị ứng hạt phỉ mang tính gia đình. Tuy nhiên, không phải bệnh lây nhiễm mà trẻ bị dị ứng. Thay vào đó, xu hướng di truyền được truyền từ cha mẹ sang con cái, do đó họ cũng phát triển chứng dị ứng hạt phỉ.