RAU MùI (CORIANDRUM SATIVUM)

Mô tả thực vật

Quê hương của cây thơm và cây thuốc là Châu Phi và Châu Á. Hiện nay nó cũng được trồng ở các nước khác, ở Châu Âu khí hậu ít thích hợp hơn ở hầu hết các nước.

Cây mọc dạng thân trần cao đến 50 cm, thân tròn phân nhánh ở phần trên. Lá lốt, bổ đôi, thái nhỏ. Hoa màu trắng đến hồng nhạt mọc thành chùm, có cuống dài và có 3 đến 5 cánh. Nó phát triển quả hình cầu. Ở trạng thái chưa trưởng thành, chúng phát triển có mùi thơm khó chịu đối với nhiều người.

Tác dụng và ứng dụng làm thuốc

Ngoài hạt caraway, thì là và hồi, rau mùi là một phương thuốc tuyệt vời cho đầy hơi và đầy hơi. Do đó những loại thuốc này được sử dụng rất thường bị pha trộn. Rau mùi cũng có tác dụng chống co thắt nhẹ và kích thích sự thèm ăn.

Ngoài ra, rau mùi là một loại gia vị phổ biến và là một phần của hỗn hợp gia vị, đặc biệt là trong y học châu Á.

Phối hợp với các cây thuốc khác

Hỗn hợp trà chống đầy hơi và chướng bụng: Trộn 20 g hạt caraway và 10 g mỗi loại hoa hồi, thì là và rau mùi rồi giã nhuyễn quả trong cối.

Hai thìa cà phê hỗn hợp này được đổ qua ¼ l nước sôi, để yên trong 10 phút, sau đó lọc. Nếu cần, một cốc không đường.