Ăn kiêng cho bệnh tiêu chảy

Giới thiệu

Khi bệnh nhân bị tiêu chảy, thường chỉ có cách điều trị triệu chứng mới có thể giúp ích được. Cho đến nay, điều quan trọng nhất trong các bệnh tiêu chảy là cung cấp đủ chất lỏng và muối, vì tiêu chảy làm mất cả chất lỏng và chất điện giải.

Để bù đắp tổn thất, một số chế phẩm, chủ yếu là thảo dược, đã có sẵn. Ngoài các chất bổ sung thảo dược này, các biện pháp chung cũng có thể được sử dụng, chủ yếu nhằm đảm bảo lượng nước và muối. Các biện pháp ngăn chặn tiêu chảy không được khuyến khích theo quan điểm y tế, vì các mầm bệnh và chất độc của chúng được bài tiết tự nhiên (mặc dù khó chịu).

Thông tin chung về thói quen ăn uống

Trước hết, điều quan trọng là phải ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày chứ không phải một vài bữa lớn. Trong những ngày đầu tiên của bệnh tiêu chảy, các triệu chứng cũng có thể được điều chỉnh theo số bữa ăn. Điều đó có nghĩa là, nếu bệnh nhân bị tiêu chảy nặng, có thể kèm theo đau bụng, các bữa ăn nên được chia nhỏ. Khi các triệu chứng được cải thiện, số lượng sau đó có thể được tăng lên.
Điều quan trọng là ban đầu bạn nên tránh hoàn toàn các loại thực phẩm có tính axit và chua. Thức ăn có hàm lượng đường cao hoặc hàm lượng carbohydrate cao cũng nên tránh trong giai đoạn tiêu chảy cấp. Ít nhất cũng quan trọng như các loại thực phẩm nên ăn khi bị bệnh tiêu chảy để làm giảm các triệu chứng càng nhanh càng tốt, là lượng ăn hàng ngày. Tiêu chảy dẫn đến mất nước mà cơ thể không quen. Cơ thể thường mất chất lỏng này trong những ngày cấp tính đầu tiên của bệnh tiêu chảy. Nếu lượng nước mất đi không được bù đắp, sẽ xảy ra các cơn đau quặn bụng điển hình của bệnh tiêu chảy. Vì lý do này, điều quan trọng là phải uống ít nhất 2-3 lít chất lỏng. Ở đây, bạn đặc biệt nên uống nước khoáng hoặc trà ít carbon (thì là và trà hoa cúc). Nên tránh các loại nước trái cây có tính axit như nước chanh hoặc nước cam để bảo vệ dạ dày và ruột.

Thực phẩm đề xuất

Có một số khuyến nghị về các loại thực phẩm thích hợp để tiêu thụ nếu bạn bị tiêu chảy. Chủ yếu đây là những thực phẩm đặc biệt nhẹ nhàng giúp làm dịu đường ruột. cháo bột yến mạch Thuộc loại thực phẩm nhẹ nhàng, có thể dùng an toàn trong các trường hợp bệnh tiêu chảy. Hơn hết, ruốc tan chảy nên ăn ở đây. Ngay cả một món súp vảy có thể được trộn với nước và tiêu thụ.
Mặc dù nhiều loại trái cây làm axit hóa dạ dày mạnh mẽ, nhưng việc tiêu thụ Táo an toàn cho các bệnh tiêu chảy và thậm chí làm giảm các triệu chứng. Vì trong vỏ táo có chất pectin nằm ở vị trí, nó đến sớm sau khi tiêu thụ táo Giảm tiêu chảy ra nước. Táo được xay nhỏ rồi ăn sẽ rất hiệu quả. Cũng chứa nhiều pectin Chuối, cũng rất thích hợp để tiêu thụ trong trường hợp tiêu chảy cấp.
Vì nhiều khoáng chất được thải ra khỏi cơ thể ngoài chất lỏng trong bệnh tiêu chảy, điều quan trọng là Muối và khoáng chất được đưa trở lại cơ thể càng sớm càng tốt để ngăn ngừa sự thiếu hụt. Nó là phù hợp nhất để hấp thụ khoáng chất Nước luộc rau. Một mặt, đây là nơi bạn tiếp nhận chất lỏng, cũng như khoáng chất và muối.
Cà rốt bảo vệ dạ dày và làm dịu đường tiêu hóa. Kinh điển của dinh dưỡng tiêu chảy zwieback- cũng là một phần của chế độ ăn uống hàng ngày trong trường hợp tiêu chảy và đảm bảo làm dịu đường tiêu hóa.

Thực phẩm không được khuyến khích

Ngoài ra còn có những thực phẩm không nên ăn khi đang bị bệnh tiêu chảy cấp tính. Bạn có thể Tiêu chảy thậm chí còn nặng hơn và Kéo dài thời gian điều trị.
Để được đề cập trên tất cả Sản phẩm từ sữakhông nên dùng trong bệnh tiêu chảy cấp tính. Một mặt là do các sản phẩm sữa luôn có tỷ lệ chất béo cao, mặt khác cũng có thể dẫn đến tiêu chảy với một tạm thời Thiếu hụt lactase và do đó các sản phẩm từ sữa không thể được phân hủy và tiêu hóa đúng cách. Tất cả những điều này có thể dẫn đến tình trạng bệnh tiêu chảy kéo dài.
Thức ăn caycũng nên tránh gây căng thẳng cho ruột. Bao gồm các Ớt, ớt bột và hành tây. Hơn nữa, nên tránh những thức ăn rất khó tiêu hóa và gây căng thẳng cho đường ruột. Hơn hết, những món ăn nhiều dầu mỡ nên được nhắc đến ở đây. Đồ chiên vì lý do này không nên ăn. Uống từ cà phê cũng nên bị hạn chế nghiêm ngặt. Cà phê có nhiều tác dụng nhuận tràng hơn và vì lý do này thậm chí có thể kéo dài quá trình phục hồi. Đồ uống có đường Cũng nên tránh, vì thức ăn và đồ uống có hàm lượng đường cao thậm chí còn có tác dụng nhuận tràng. Một trong những khuyến cáo trước đây cho các bệnh tiêu chảy Cola do đó nên tránh.

Ví dụ về dinh dưỡng

Nếu một bệnh nhân bị tiêu chảy cấp tính, anh ta nên sở hữu Thực đơn căn chỉnh cho phù hợp. Điều này luôn phải là từ một đủ lượng nước để uống được kèm theo để chất lỏng đã mất có thể nhanh chóng trở lại cơ thể. Vào buổi sáng, v.d. cháo bột yến mạch được ăn với nước táo nạo vỏ. Vì đồ uống phù hợp sẽ là Trà hoa cúc hoặc thì là khuyến cáo, bổ sung bảo vệ và bảo vệ đường tiêu hóa.
Buổi trưa có thể sau đó zwieback cũng có thể được ăn như một món ăn phụ Chuốimà cũng có một chức năng bảo vệ. Bánh mì cũng có thể ăn được. Nhưng điều này nên bánh mì nguyên chất được phân phối cũng như Bánh mì nguyên hạt.
Vào buổi tối, v.d. các khoáng chất và muối bị mất với sự trợ giúp của súp rau được phục hồi. Nhìn chung, nên hạn chế lượng thức ăn và nên ăn nhiều bữa nhỏ. Trong hầu hết các trường hợp, một chế độ ăn nhẹ nhàng là đủ cho thời kỳ tiêu chảy cấp. Hầu hết nó đã theo sau một vài ngày cải thiện nhanh chóng tình trạng tiêu chảy với chế độ ăn uống phù hợp.

Cola và bánh quy que

Một mẹo lâu đời cho những người bị tiêu chảy là tiêu thụ cola và bánh quy giòn. Nhưng liệu phương pháp điều trị tại nhà này có còn giá trị cho đến ngày nay? Một phần có và một phần không.
Đúng là tiêu chảy loại bỏ các khoáng chất và muối ra khỏi cơ thể mà không thể dễ dàng bổ sung bằng chế độ ăn uống thông thường. Bánh quy lye kết hợp với muối dẫn đến bổ sung nhanh chóng lượng muối và khoáng chất đã mất. Vì lý do này, người ta chắc chắn có thể đồng ý với tuyên bố rằng "thanh bánh quy giúp trị tiêu chảy".
Với cola thì khác. Ở đây, người ta cũng cho rằng thức uống có đường chứa caffeine này giúp cải thiện nhanh chóng bệnh tiêu chảy. Vì cola hầu như chỉ bao gồm đường, ngày nay người ta phải khuyên không nên uống cola nếu bạn bị bệnh tiêu chảy cấp tính. Vì đường có tác dụng bổ sung nhuận tràng và thậm chí có thể làm Kéo dài thời gian phục hồi đáng kể.

Tóm tắt các điểm chính

Theo quy luật, tiêu chảy là do nhiễm virut. Thông thường chỉ điều trị triệu chứng để giảm bớt các triệu chứng.

Đó là quan trọng Uống khoảng 2 lít mỗi ngày được quan sát. Vì có rất nhiều chất lỏng bị rút ra khỏi cơ thể do tiêu chảy, nên bắt buộc các bể chứa chất lỏng phải được làm đầy nhanh chóng. Đây nên trà không đường hoặc nước có ga được sử dụng.
Cũng có rất nhiều món ăn giúp trị tiêu chảy và do đó có thể được khuyến khích. Được đề cập Chuối hoặc táo. Cả hai loại trái cây đều có một tỷ lệ cao của chất được gọi là pectin. Đây là một chất liên kết và đảm bảo rằng chất lỏng được rút ra khỏi phân và do đó đặc lại. Táo nghiền phát huy tác dụng của pectin mạnh hơn và nên được sử dụng cho bất kỳ bệnh tiêu chảy nào. Mặt khác, nên tránh nước trái cây.
Chúng cũng rất dễ tiêu hóa cháo bột yến mạchTuy nhiên, nên uống mà không có sữa. Chúng có tác dụng làm dịu bên trong dạ dày và ruột. Nước dùng rau không chỉ giúp đưa chất lỏng đã mất trở lại cơ thể, mà còn cả muối đã mất qua quá trình tiêu chảy.

Tuy nhiên, một số loại thực phẩm nên tránh. Mà bao gồm Sản phẩm từ sữa, vì một mặt chúng thường chứa nhiều chất béo, mặt khác lại gây thiếu hụt men lactase tạm thời trong trường hợp tiêu chảy. Cũng như giả định sai trước đó, nên Cola không uống khi bị tiêu chảy cấp. Cola rất nhiều đường và cũng có thể có tác dụng nhuận tràng bổ sung. Thực phẩm béo, cũng như thực phẩm chiên hoặc rán ban đầu cũng không nên ăn trong trường hợp tiêu chảy cấp.

Dinh dưỡng ở trẻ sơ sinh và trẻ em

Bệnh tiêu chảy ở trẻ nhỏ và trẻ sơ sinh rất phổ biến. Trong hầu hết các trường hợp, tiêu chảy ở tuổi này liên quan đến nhiễm trùng, nhưng đôi khi nó có thể Không dung nạp thực phẩm đứng đằng sau những lời phàn nàn. Như vậy, những lời khuyên về dinh dưỡng không khác với những lời khuyên của người lớn.

Đầu tiên và quan trọng nhất, với trẻ nhỏ cũng như người lớn, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng đủ chất lỏng Say rượu. Bởi vì mất chất lỏng dẫn đến các triệu chứng thực tế theo nghĩa đau bụng dữ dội và chuột rút. Hơn nữa, đứa trẻ chỉ nên trong giai đoạn phàn nàn cấp tính Đồ ăn nhẹ ăn. Nó đặc biệt thích hợp cho việc này bánh mì nướng không đường, nhu la. xay nhuyễn táo không đường hoặc chuối xay nhuyễn. Cũng có thể súp rau nhẹ cho đứa trẻ mới biết đi.

Về việc tiêu thụ Tuy nhiên, các sản phẩm từ sữa và nước ép trái cây nên tránh trở nên. Nếu không có cải thiện với sự thay đổi trong chế độ ăn uống, cũng có thể thực hiện một nỗ lực điều trị Perenterol® trẻ em được thực hiện. Sự chuẩn bị này là một Sản phẩm menđiều đó được cho là làm đặc phân.

Các phương pháp điều trị tại nhà để tự điều trị

Bạn cũng có thể tìm thêm thông tin tại đây: Các biện pháp điều trị tiêu chảy tại nhà

Uống trà

Trong một hoặc hai ngày chỉ uống 2-3 lít trà mỗi ngày. Chúng tôi khuyên bạn nên dùng trà xanh giàu tanin (ngâm trong 20 phút), trà thì là và trà hoa cúc. Trà bạc hà có tác dụng chống co thắt. Không có đường được thêm vào trà.

Trà đen cũng có thể làm giảm các triệu chứng tiêu chảy. Bạn có thể đọc thêm thông tin chi tiết về chủ đề này tại đây: Trà đen trị tiêu chảy

Giải pháp của WHO

Về cơ bản, tiêu chảy, do mất nước và khoáng chất đe dọa tính mạng, nên nhiều hơn Hydrat hóa được tôn trọng. Điều này trở nên đặc biệt quan trọng với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Ngoài liệu pháp truyền dịch, có khả năng sử dụng các dung dịch đặc biệt được uống để chống lại sự mất chất lỏng và khoáng chất. Các giải pháp này dựa trên khuyến nghị của WHO (Tổ chức Y tế Thế giới) và do đó còn được gọi là các giải pháp của WHO. Có một dung dịch làm sẵn gồm 20g dextrose, 3,5g muối ăn, 1,5g kali clorua và 2,5g natri bicarbonat có sẵn trong hiệu thuốc và đặc biệt cho tiêu chảy ở trẻ sơ sinh và Tiêu chảy ở trẻ nhỏ Được sử dụng.

Bạn cũng có thể tự sản xuất giải pháp của WHO:
Đổ 1-2 thìa đường, 1 thìa muối ăn với 1l nước cam tự nhiên. Hoặc bạn trộn nước ép của 4 quả cam với 7 thìa cà phê đường và một thìa cà phê muối ăn. Thêm 1 lít nước đun sôi và khuấy đều. Cola và que bánh quy không có ý nghĩa gì trong trường hợp tiêu chảy ở trẻ sơ sinh. Cola chứa quá nhiều đường và quá ít muối và đó là lý do cafein đặc biệt không nên dùng cho trẻ em. Ngoài ra, việc mất nước không bao giờ được bù đắp bằng rượu, cà phê hoặc sữa.

Ăn kiêng táo

Tại đây chế độ ăn đến HOARSE và MORO 250g táo đã rửa sạch, bỏ vỏ (nhưng không có nhân và lõi) mới được xay trên cối xay thủy tinh vào mỗi bữa ăn và một ít nước chanh nhỏ lên trên chúng. Bạn có thể chia 5–6 bữa ăn đơn lẻ trong ngày. Táo chứa pectin (chủ yếu dưới da), chất này trương nở mạnh và hấp thụ các sản phẩm phân hủy độc hại, ví dụ như từ vi trùng, trong ruột. Ngoài ra, có thể sử dụng thành phẩm (tên thương mại Aplona). 25–40g trong số này tương ứng với 1–1,5 kg táo. Trẻ em nhận được 20 đến 25 g mỗi ngày trộn với chất lỏng, người lớn 25 đến 40 g.

Cháo Cà Rốt

Đối với điều này Chế độ ăn kiêng Moro 500 g cà rốt cắt khối được đun sôi trong 1 lít nước rồi xay nhuyễn. Nước súp được pha đến một lít và nêm 3 g muối ăn. Tuy nhiên, mức độ mà món súp này có thể bù đắp sự mất khoáng chất trong bệnh tiêu chảy nghi vấn.

Các lựa chọn trị liệu khác

Nếu các phương pháp điều trị thông thường và dinh dưỡng không giúp ích, a nỗ lực điều trị bằng thuốc được thực hiện. Thuốc tự nhiên có sẵn cho việc này, có thể được thực hiện mà không có tác dụng phụ, nhưng cũng có nhiều chế phẩm hóa học, tuy nhiên, cần phải thận trọng. Các chế phẩm tự nhiên bao gồm Perenterol®, một chế phẩm men và v.d. cũng thế Omniflora®, các vi khuẩn probiotic bao gồm. Một loại thuốc cũ là Viên than. Đây là một chất ngày càng hút nước ra khỏi phân và do đó dẫn đến phân loãng nhanh chóng.

Nếu các biện pháp này không giúp ích được gì, thì chậm nhất là Cấy phân của bác sĩ điều này sẽ cho biết liệu vi trùng không thuộc hệ vi khuẩn đường ruột bình thường có thể được tìm thấy trong ruột hay không. Khá thường xuyên nó theo sau thời gian điều trị lâu hơn với kháng sinh làm mất các vi khuẩn đường ruột quan trọng. Kết quả là, chỉ một hoặc hai nhóm vi khuẩn còn lại trong ruột và có thể phát triển, do đó có thể dẫn đến tiêu chảy nghiêm trọng. Thường thì nó là vi khuẩn Clostridium difficilelây lan mạnh theo cách này và thường dẫn đến tiêu chảy nặng. Trong trường hợp có bằng chứng, nên điều trị ngay bằng thuốc kháng sinh.

Không được đối xử, luôn luôn tiêu chảy tái phát nên luôn luôn làm phát sinh một Nội soi đại tràng đưa cho.

Các điều kiện có thể dẫn đến tiêu chảy

Ở đây bạn sẽ tìm thấy mô tả ngắn gọn về một số nguyên nhân quan trọng nhất của tiêu chảy. Đối với các hình ảnh lâm sàng riêng lẻ, liệu pháp và nhu cầu có thể gặp bác sĩ cũng được trình bày ngắn gọn.

Viêm ruột cấp tính và mãn tính

A viêm ruột cấp tính hoặc là viêm dạ dày ruột (nếu cái bụng bị ảnh hưởng) hoặc Viêm ruột (nếu ruột già cũng bị ảnh hưởng) là một thay đổi viêm trong đường tiêu hóa với nhiều nguyên nhân và triệu chứng khác nhau.

Ngộ độc thực phẩm

Tới một Ngộ độc thực phẩm nó xảy ra khi thực phẩm được tiêu thụ có chứa vi trùng gây bệnh hoặc khi có sự gia tăng mạnh mẽ của vi trùng thực sự không gây bệnh. Kết quả là, tích tụ trong thức ăn các sản phẩm trao đổi chất độc hại vi trùng và sau khi tiêu thụ dẫn đến tổn thương viêm niêm mạc ruột. Thực phẩm bị nhiễm vi khuẩn như vậy đôi khi dẫn đến bệnh hàng loạt khi các bữa ăn được chuẩn bị trong nhà bếp lớn không được làm lạnh đủ. Bệnh nhân phàn nàn về tiêu chảybệnh tiêu chảy và Nôn. Trong hầu hết các trường hợp, điều trị là không cần thiết vì các triệu chứng giảm dần ngay sau khi vi trùng gây ra vấn đề được loại bỏ.

Nhiễm trùng Samonella

Đây là những bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa bệnh nghiêm trọng. Chúng được kích hoạt bởi các loại thực phẩm như trứng và các sản phẩm làm từ chúng gia cầm. Những thực phẩm này phổ biến với Salmonella đau khổ và cần phải đối phó với chúng yêu cầu vệ sinh tối thiểu được đáp ứng. Vi trùng thường sinh sôi trong thức ăn chưa nấu chín và thức ăn có trứng sống. Salmonella bị giết ở khoảng 60 độ.

Cùng với Salmonella ăn thực phẩm bị ô nhiễm, nó đến sau một thời gian ủ bệnh (Thời gian từ khi nhiễm bệnh đến khi phát bệnh) cũng từ 8 - 24 giờ Nôn mửa, tiêu chảy, sốt và đau bụng. Bệnh này có thể đe dọa tính mạng ở những người vốn đã suy yếu. Nó sẽ là một Liệu pháp kháng sinh cần thiết và chất lỏng bị mất do tiêu chảy lớn phải được cung cấp lại. Trong trường hợp nghiêm trọng, điều này được thực hiện bằng cách tiêm truyền.
Các bệnh do vi khuẩn Salmonella tuân theo Đạo luật Bệnh tật Liên bang đáng tin cậy. Cách bảo vệ tốt nhất chống lại vi khuẩn salmonella là nấu chín thịt gia cầm và thực phẩm có chứa trứng sống. Luôn bảo quản gia cầm sống riêng biệt và tránh xa các thực phẩm khác trong quá trình chế biến.

Bạn có thể tìm thêm thông tin trong chủ đề của chúng tôi Salmonella

Tiêu chảy của khách du lịch

Chủ yếu khi đi du lịch đến các nước phía nam, nó thường được gọi là "Tiêu chảy của khách du lịch“Bệnh tiêu chảy kéo dài trong thời gian ngắn kèm theo đau bụng, buồn nôn và nôn. Ngoài ra còn có các triệu chứng như sốt và đau nhức cơ thể đau đầu có thể. Nguyên nhân của bệnh cấp tính này là không rõ ràng. Các tác nhân gây bệnh tiêu chảy thông thường không thể được phát hiện ở những bệnh nhân này. Sự thay đổi trong chế độ ăn uống cũng có thể được loại trừ là một nguyên nhân. Rất có thể vi trùng sẽ được hấp thụ với thức ăn, mặc dù chúng chưa được biết đến.
Sau đó dinh dưỡng Có một tầm quan trọng phòng ngừa nhất định khi đi du lịch, đặc biệt là không uống nước máy và thích thức ăn chín hơn thức ăn sống.

Tổng số lỗi về chế độ ăn uống và thuốc

Một trong những nguyên nhân phổ biến nhất của viêm ruột (tiêu chảy) là do một chế độ ăn thích thưởng thức số lượng lớn trái cây chưa chín, các món ăn rất béo và rất lạnh và Lạm dụng rượu. Ngoài ra một số loại thuốc như chẳng hạn Axit salicylic (xin vui lòng tham khảo aspirin) hoặc là Chất sắt có thể gây khó chịu.