Không dung nạp rượu
Giới thiệu
Không dung nạp rượu xảy ra khi các triệu chứng xảy ra khi tiêu thụ một lượng nhỏ rượu mà nếu không thì chỉ xảy ra với lượng cao hơn.
Quá trình phân huỷ etanol hoặc các sản phẩm phân huỷ của nó bị chậm lại. Sự phân hủy chậm hơn dẫn đến các triệu chứng điển hình của chứng không dung nạp rượu. Chúng bao gồm mẩn đỏ, sưng tấy và các vấn đề về dạ dày, các triệu chứng nôn nao kéo dài trong nhiều ngày, chẳng hạn như cơ, chân tay và đau đầu.
nguyên nhân
Nguyên nhân của chứng không dung nạp rượu là do sự phân hủy etanol bị xáo trộn. Sự phân hủy ethanol do hai enzym trong cơ thể mang lại. Những thay đổi trong các enzym này dẫn đến sự phân hủy bị xáo trộn. Trong một số trường hợp, những thay đổi trong các enzym này là do di truyền, đặc biệt là ở châu Á, nhiều người không dung nạp rượu, nguyên nhân là do sự thay đổi ở cấp độ di truyền.
Các nguyên nhân khác của chứng không dung nạp rượu là do tổn thương các cơ quan, chẳng hạn như tổn thương gan hoặc thận, làm suy giảm quá trình phân hủy và bài tiết rượu. Ngoài ra, một số loại thuốc, chẳng hạn như thuốc kháng sinh, có thể cản trở sự phân hủy rượu trong gan, dẫn đến tình trạng không dung nạp rượu có thể đảo ngược. Thông thường, ethanol bị phân hủy thành acetaldehyde độc hại thông qua alcohol dehydrogenase. Sau đó, aldehyde dehydrogenase bị phân hủy thêm thành axetat không độc, sau đó được thải ra ngoài. Tuy nhiên, nếu các enzym này bị lỗi, rượu chỉ có thể bị phân hủy chậm hơn. Nếu enzyme alcohol dehydrogenase không hoạt động đầy đủ, ethanol sẽ bị phân hủy chậm hơn và nồng độ cồn trong máu chỉ giảm rất chậm. Tuy nhiên, nguyên nhân phổ biến hơn là do aldehyde dehydrogenase bị suy giảm chức năng. Kết quả là lượng acetaldehyde cao. Acetaldehyde độc hại là nguyên nhân gây ra các triệu chứng “nôn nao” điển hình. Nồng độ cao của chất này làm tổn thương các cơ quan.
Cũng đọc: Phân hủy rượu
Thử nghiệm nào có thể được sử dụng để chứng minh không dung nạp rượu?
Trong nhiều trường hợp, tình trạng không dung nạp rượu được xác định bởi chính đương sự.
Ngay cả một lượng nhỏ rượu cũng dẫn đến cảm giác khó chịu nghiêm trọng sau khi uống rượu. Người liên quan sau đó có thể tránh các triệu chứng bằng cách không uống đồ uống có cồn. Nếu bạn muốn kiểm tra xem có chứng không dung nạp rượu di truyền hay không, thì có khả năng là phân tích DNA. Phương pháp kiểm tra này kiểm tra phần DNA chứa gen của các enzym phân hủy rượu. Nếu có biến thể di truyền của chứng không dung nạp rượu, những thay đổi có thể được tìm thấy trong gen của rượu hoặc aldehyde dehydrogenase. Những thay đổi nhất định trong đoạn DNA được biết là nguyên nhân làm mất chức năng của enzyme tương ứng.
Nếu có hiện tượng không dung nạp do gan hoặc thận bị tổn thương, cần phải khám các cơ quan tương ứng. Vì mục đích này, các giá trị gan và thận có thể được xác định bằng xét nghiệm máu. Các phương pháp chẩn đoán hình ảnh cũng có thể được sử dụng. Trong trường hợp bất thường, rất có thể một cơ quan nào đó bị tổn thương khiến cơ thể không dung nạp rượu.
Các triệu chứng
Các triệu chứng điển hình của chứng không dung nạp rượu nói chung tương tự như các triệu chứng xảy ra ở những người khỏe mạnh sau khi uống rượu. Tuy nhiên, trong trường hợp không dung nạp rượu, các triệu chứng xảy ra ngay cả với lượng rượu tiêu thụ thấp hơn đáng kể và có thể dẫn đến ngộ độc đe dọa tính mạng. Ngoài ra, các triệu chứng “nôn nao” kéo dài trong vài ngày, tùy thuộc vào mức độ không dung nạp.
Các triệu chứng bao gồm các vấn đề về tuần hoàn do tác động giãn nở mạch máu của rượu. Để chống lại điều này, cơ thể phản ứng với sự gia tăng nhịp tim, sự gia tăng này còn được gọi là nhịp tim nhanh. Cái gọi là triệu chứng đỏ bừng mặt cũng là do sự giãn nở của các mạch máu. Điều này có nghĩa là có mẩn đỏ và sưng tấy khắp cơ thể, đặc biệt là mặt. Một hệ quả khác của sự giãn nở các mạch máu là bức xạ nhiệt tăng lên, kèm theo cảm giác nóng. Hơn nữa, nếu bạn không dung nạp rượu, đau đầu có thể xảy ra ngay cả khi uống một lượng rượu nhỏ. Các triệu chứng khác thường xảy ra là buồn nôn, các vấn đề về dạ dày và tiêu chảy. Một mặt, buồn nôn là do các vấn đề về dạ dày do tăng sản xuất axit trong dạ dày, mặt khác, buồn nôn là do nồng độ cao liên tục của các chất độc ethanol và acetaldehyde.
Thông tin thêm về chủ đề này:
- Nôn do rượu
- Chóng mặt vì rượu
phát ban da
Phát ban xảy ra sau khi uống một lượng nhỏ rượu có thể phát triển đặc biệt khi tiêu thụ đồ uống có chứa histamine, chẳng hạn như rượu vang đỏ.
Phát ban là một triệu chứng nghiêm trọng của dị ứng với một số thành phần của đồ uống có cồn được tiêu thụ và chắc chắn cần được làm rõ. Mặt khác, dị ứng thực sự với ethanol rất hiếm, nhưng nó cũng có thể biểu hiện bằng phát ban trên da. Dị ứng với các thành phần của rượu được tiêu thụ khác với nguyên nhân từ chứng không dung nạp rượu.
Trong trường hợp bị dị ứng, cơ thể sẽ phân loại các thành phần tương ứng là nguy hiểm và phản ứng bằng cách kích hoạt hệ thống miễn dịch. Dị ứng có thể đặc biệt nguy hiểm khi sưng tấy gây khó thở.
vết bẩn đỏ
Các đốm đỏ sau khi uống rượu, kết hợp với các triệu chứng khác, có thể là dấu hiệu của chứng không dung nạp rượu. Các nốt đỏ phần lớn xuất hiện trên mặt là do các mạch máu bị giãn nở bởi ethanol.
Tuy nhiên, các đốm đỏ cũng xuất hiện ở những người khỏe mạnh sau khi uống rượu. Thông thường, tuy nhiên, chỉ sau khi tiêu thụ một lượng rất lớn rượu.
Thêm về điều này: Các nốt đỏ trên mặt- nguyên nhân và cách điều trị
bệnh tiêu chảy
Tiêu chảy nói chung có thể do uống rượu.
Trong ruột non, rượu ảnh hưởng đến các tế bào của thành ruột. Một chức năng quan trọng của ruột là hấp thụ nước và muối. Tác động của rượu sẽ cản trở quá trình này và để lại nhiều nước hơn trong phân. Điều này dẫn đến tiêu chảy sau khi uống rượu. Ngoài ra, một tỷ lệ nhỏ cồn tự đọng lại trong ruột, do đó sẽ liên kết với nước và do đó cũng có tác dụng nhuận tràng.
Tiêu chảy có thể là một dấu hiệu của chứng không dung nạp rượu, nhưng đây thường không phải là triệu chứng duy nhất. Ngoài ra, tiêu chảy có thể do nhiều nguyên nhân. Thức ăn ăn vào cũng có thể dẫn đến tiêu chảy. Tuy nhiên, nếu tiêu chảy xảy ra thường xuyên hơn sau khi uống một lượng nhỏ rượu, thì có thể là chứng không dung nạp rượu.
Đọc thêm về điều này: Tiêu chảy sau khi uống rượu
Bạn có thể điều trị chứng không dung nạp rượu?
Nếu chứng không dung nạp rượu là do di truyền thì không thể điều trị được nguyên nhân.
Các gen bị thay đổi có trách nhiệm hạn chế chức năng của các enzym không thể được sửa chữa. Lựa chọn điều trị duy nhất trong trường hợp này là kiêng rượu. Những người bị ảnh hưởng có thể không biết rằng họ mắc chứng không dung nạp rượu. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải tránh rượu hoặc giảm mức tiêu thụ đến mức tối thiểu nếu bạn không dung nạp rượu. Lý do cho điều này là ngay cả một lượng nhỏ rượu cũng gây ra những tổn thương lớn hơn cho các cơ quan.
Tuy nhiên, nếu tình trạng không dung nạp rượu do các cơ quan bị tổn thương thì có thể điều trị các cơ quan này. Nếu có thể sửa chữa hoàn toàn các tổn thương cơ quan, chứng không dung nạp rượu cũng có thể được loại bỏ.
Tuy nhiên, thông thường, tổn thương nội tạng là do lạm dụng rượu. Trong trường hợp này, nên hạn chế rượu. Điều này rất khó vì tổn thương nội tạng do lạm dụng rượu thường liên quan đến chứng nghiện rượu, dẫn đến khó cai rượu. Nếu thuốc đảm bảo rằng rượu được phân hủy kém, thì tình trạng không dung nạp thường có thể hồi phục. Nếu kết thúc điều trị bằng thuốc thích hợp, rượu thường có thể phân hủy bình thường trở lại. Tuy nhiên, một số loại thuốc phải được uống vĩnh viễn, với những loại thuốc này, điều quan trọng là hạn chế rượu.
Bạn cũng có thể quan tâm đến chủ đề này: Nghiện rượu
dự báo
Nếu thường xuyên tránh uống rượu trong trường hợp không dung nạp rượu, điều này không làm giảm tuổi thọ.
Tuy nhiên, ở thế giới phương Tây, việc từ bỏ rượu thường làm giảm chất lượng cuộc sống, đó là lý do tại sao việc từ bỏ nó khó khăn hơn so với các nền văn hóa nói chung ít hoặc không uống rượu.Nếu uống rượu với số lượng lớn trong trường hợp không dung nạp rượu, các triệu chứng điển hình của chứng không dung nạp rượu sẽ xảy ra.
Điều quan trọng cần nhấn mạnh là các triệu chứng có thể đe dọa tính mạng. Sự gia tăng căng thẳng do nhịp tim nhanh có thể dẫn đến các vấn đề, đặc biệt là trong trường hợp tim đã bị tổn thương trước đó.
Cũng đọc: Hậu quả của rượu
Vai trò của tuyến giáp là gì?
Một số người bị tuyến giáp kém hoạt động không thể chịu được rượu.
Vì vậy có hiện tượng giảm khả năng dung nạp rượu. Mặt khác, rượu bia nếu uống vừa phải có thể kích thích quá trình trao đổi chất. Tác dụng này có lợi cho bệnh nhân có tuyến giáp kém hoạt động, vì quá trình trao đổi chất bị chậm lại trong bệnh này. Nếu tình trạng thiếu chức năng được khắc phục tốt, tức là các hormone mà tuyến giáp thực sự sản xuất được cung cấp với số lượng chính xác từ bên ngoài, thì có thể tình trạng không dung nạp sẽ giảm xuống.
Các chủ đề tương tự: Nghiện rượu
Vai trò của gan là gì?
Gan đóng vai trò quan trọng nhất trong việc giải độc cơ thể khỏi rượu, vì các enzym phân hủy rượu được sản xuất trong gan.
Nếu gan bị tổn thương do uống quá nhiều rượu, lối sống không lành mạnh hoặc sử dụng thuốc, nó không còn có thể sản xuất các enzym cần thiết với số lượng cần thiết.
Cũng đọc bài viết của chúng tôi: Bệnh xơ gan
Tại sao người châu Á thường mắc chứng không dung nạp rượu hơn?
Lý do mà người châu Á dễ mắc chứng không dung nạp rượu là do ở các khu vực Đông Á có một biến thể di truyền của enzym aldehyde dehydrogenase trong một nhóm dân số lớn hơn. Biến thể này, dẫn đến chứng không dung nạp rượu, rất hiếm ở các nhóm dân tộc khác. Tuy nhiên, lý do về tần số của biến thể gen vẫn chưa được biết.
