Vitamin B5 - axit pantothenic
nhìn toàn cảnh Vitamin
Sự xuất hiện và cấu trúc
Axit pantothenic được tìm thấy trong cả sản phẩm động vật và thực vật, đặc biệt có nhiều trong lòng đỏ trứng, gan và thận. Nó cũng được sản xuất bởi vi khuẩn đường ruột của chúng ta. Nó được tạo thành từ beta-alanin và axit pantoic.
Vitamin B5 cũng có trong: Các loại hạt, gạo, trái cây, rau và men bia
chức năng
Chức năng quan trọng nhất của nó là một phần của Coenzyme A, kết thúc Axit pantothenic, Cysteine và ATP bao gồm. Coenzyme A được sử dụng để hoạt hóa nhiều chất nền vì nó chứa nhóm thiol (SH) giàu năng lượng. Ví dụ, các axit béo được kích hoạt (Acyl-CoA) hoặc axetat thành axetyl-CoA, là chất nền quan trọng của toàn bộ quá trình chuyển hóa.
Các triệu chứng thiếu hụt
Chúng rất hiếm ở đó Axit pantothenic được mở rộng. Khi chúng có mặt, chủ yếu là chuyển hóa chất béo, tổng hợp protein và Hệ thần kinh bị ảnh hưởng như Chất dẫn truyền thần kinh Acetylcholine Acetyl-CoA và choline được sản xuất.
Tổng quan về vitamin
Vitamin tan trong nước (ưa nước):
- Vitamin B1 - thiamine
- Vitamin B2 - riboflavin
- Vitamin B3 - niacin
- Vitamin B5 - axit pantothenic
- Vitamin B6 - pyridoxal / pyridoxine / pyridoxamine
- Vitamin B7 - biotin
- Vitamin B9 - axit folic
- Vitamin B12 - Cobalamin
Vitamin tan trong chất béo (kỵ nước):
- Vitamin A - retinol
- Vitamin C - axit ascorbic
- Vitamin D - calcitriol
- Vitamin E - tocopherol
- Vitamin K - phylloquinone / menaquinone
