Phát ban từ dâu tây

Định nghĩa

Phát ban do dâu tây thường xảy ra một thời gian ngắn sau khi ăn quả. Dị ứng thực phẩm gây ra mẩn ngứa trên da sau khi ăn dâu tây. Ngoài ra, các triệu chứng dị ứng điển hình khác như đau dạ dày hoặc ngứa ran và sưng tấy ở vùng miệng và cổ họng.

Bạn có thể tham khảo thêm thông tin tại đây:

nguyên nhân

Nổi mẩn đỏ ở dâu tây là do dị ứng thực phẩm. Dâu tây chứa một số protein nhất định (Chất gây dị ứng) mà ở một số người (Người bị dị ứng) gây ra phản ứng phòng thủ (dị ứng). Việc giải phóng một số chất truyền tin như histamine dẫn đến các phản ứng điển hình như phát ban ngứa dưới dạng váng đỏ, dễ bay hơi. Thông thường các triệu chứng xuất hiện vài phút sau khi ăn trái cây. Cũng có thể có một số triệu chứng khác, đôi khi nguy hiểm, điển hình của loại dị ứng này.

Để biết thêm thông tin, hãy xem: Phát ban dị ứng

Dị ứng dâu tây

Thuật ngữ dị ứng dâu tây mô tả một dị ứng thực phẩm với dâu tây. Nó xảy ra thường xuyên hơn ở những người mắc các bệnh dị ứng khác (ví dụ: viêm da thần kinh, hen suyễn dị ứng, sốt cỏ khô, dị ứng phấn hoa). Đó là phản ứng loại I, tức là phản ứng dị ứng thuộc loại tức thời. Theo đó, các triệu chứng thường xuất hiện chỉ vài phút sau khi tiêu thụ dâu tây. Dâu tây có chứa một số protein nhất định kích hoạt phản ứng phòng vệ ở những người bị dị ứng. Vì vậy, có một sự quá mẫn cảm với một thực phẩm vô hại và không độc hại ở một số người. Là một phần của phản ứng dị ứng, phát ban ngứa thường xuất hiện dưới dạng các nốt ban lang thang thoáng qua (tương tự như phát ban sau khi chạm vào cây tầm ma). Bạn cũng có thể có cảm giác ngứa ran hoặc có lông ở môi, miệng hoặc cổ họng. Đau bụng và buồn nôn cũng có thể tưởng tượng được. Trong một số trường hợp hiếm hoi, các phản ứng đe dọa hơn như khó thở hoặc tụt huyết áp có thể xảy ra.

Chẩn đoán dị ứng dâu tây

Đầu tiên có thể ghi nhật ký thực phẩm để chứng minh dị ứng dâu tây. Các phản ứng điển hình sau khi ăn trái cây đã là một dấu hiệu rõ ràng của dị ứng. Ngoài ra, các thành phần protein của dâu tây có thể được tiêm dưới da (Kiểm tra trong da) và quá mẫn có thể được phát hiện trên cơ sở wheal đang phát triển. Các kháng thể đặc biệt chống lại các thành phần của dâu tây cũng có thể được phát hiện trong một mẫu máu. Tuy nhiên, thử nghiệm khiêu khích là tiêu chuẩn vàng để phát hiện dị ứng thực phẩm. Dâu tây được đưa vào miệng (dưới sự giám sát) và chú ý đến bất kỳ triệu chứng dị ứng nào (ngứa ran, phát ban, sưng tấy trong miệng). Khi tăng, dâu tây có thể được tiêu thụ dưới sự giám sát y tế và các triệu chứng được quan sát.

Bạn có thể tham khảo thêm thông tin tại đây: Chẩn đoán dị ứng, Kiểm tra dị ứng thực phẩm

Các triệu chứng kèm theo của dị ứng dâu tây

Ngoài phát ban, dị ứng với dâu tây có thể gây ra một số triệu chứng khác. Nó thường bắt đầu ngứa ran trong miệng và cổ họng một thời gian ngắn sau khi tiêu thụ, và các mụn nước nhỏ cũng có thể hình thành ở đây. Nó cũng có thể dẫn đến buồn nôn và đau bụng. Trong trường hợp nghiêm trọng hơn, có thể bị sưng tấy quanh miệng và khó thở. Như với bất kỳ phản ứng dị ứng nào, sốc phản vệ có thể xảy ra trong những trường hợp nghiêm trọng. Huyết áp giảm và trong trường hợp xấu nhất là ngừng tim. Cũng không hiếm trường hợp dị ứng chéo với các loại thực phẩm khác và phấn hoa hoặc cỏ, tức là các chất này gây ra phản ứng tương tự như khi ăn dâu tây.

Trị mẩn ngứa từ dâu tây

Như với bất kỳ trường hợp dị ứng nào, việc điều trị dị ứng dâu tây chủ yếu bao gồm việc tránh nguyên nhân kích hoạt, tức là tránh hoàn toàn dâu tây (được gọi là để lại của cha mẹ). Theo nguyên tắc, bằng cách tránh dâu tây, bạn hoàn toàn có thể tránh khỏi các triệu chứng. Nếu vô tình ăn phải dâu tây, các triệu chứng có thể được giảm bớt bằng nhiều loại thuốc. Bệnh nhân có thể được cung cấp một bộ bao gồm chế phẩm cortisone và thuốc kháng histamine để sử dụng riêng trong trường hợp khẩn cấp. Trong trường hợp bị sốc phản vệ, bệnh nhân cũng cần được cung cấp một ống tiêm adrenaline tự động (bút tiêm adrenaline). Thực hiện một liệu pháp miễn dịch, chẳng hạn như được sử dụng cho dị ứng phấn hoa, về cơ bản cũng có thể xảy ra với dị ứng thực phẩm như dị ứng dâu tây. Tuy nhiên, cho đến nay vẫn chưa có bằng chứng rõ ràng về hiệu quả đầy đủ trong trường hợp dị ứng thực phẩm, do đó việc từ bỏ chất gây dị ứng (dâu tây) vẫn là trọng tâm của liệu pháp.

Bạn có thể tham khảo thêm thông tin tại đây: Liệu pháp Dị ứng Thực phẩm, Liệu pháp Dị ứng, Phát ban - Phải làm gì ?, Dị ứng - Bộ cấp cứu

Thời gian phát ban do dâu tây

Nếu dị ứng thực phẩm chẳng hạn như dị ứng với dâu tây đã xảy ra ở thời thơ ấu, trong nhiều trường hợp, nó sẽ biến mất trở lại trong thời thơ ấu. Mặt khác, nếu dị ứng với dâu tây không xảy ra cho đến sau này khi còn nhỏ hoặc khi trưởng thành, cơ hội chữa khỏi là rất nhỏ. Trong những trường hợp này, thường cần từ bỏ dâu tây suốt đời để đảm bảo khỏi các triệu chứng.

Nếu phát ban sau khi ăn dâu tây, nó thường chỉ kéo dài trong vài giờ. Nếu phát ban kéo dài hơn đáng kể, bạn nên đến bác sĩ để được tư vấn để làm rõ.

Phát ban do dâu tây ở trẻ

Dị ứng thức ăn không hiếm gặp ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Chúng có thể xảy ra một thời gian ngắn sau khi giới thiệu công thức. Dâu tây có thể được tìm thấy ở dạng xay nhuyễn trong các loại bột trái cây khác nhau trong thức ăn cho trẻ nhỏ. Nếu trẻ sơ sinh bị dị ứng, các triệu chứng tương tự như ở người lớn. Nó cũng dẫn đến phát ban ngứa và đau bụng, lưỡi có thể sưng lên và vùng miệng ngứa ngáy khó chịu. Dị ứng thức ăn ở trẻ sơ sinh có thể nguy hiểm vì trẻ sơ sinh không thể biểu hiện các triệu chứng đe dọa như chóng mặt, tụt huyết áp hoặc khó thở. Nếu nghi ngờ bị dị ứng dâu tây, bạn không bao giờ được tiếp tục cho trẻ ăn dâu tây và các triệu chứng cần được bác sĩ làm rõ. Tuy nhiên, tin tốt là dị ứng thực phẩm lần đầu tiên xuất hiện ở trẻ nhỏ thường tự khỏi khi chúng bắt đầu đi học.

Có thể bạn cũng quan tâm: Dị ứng ở trẻ em, mẩn ngứa ở trẻ sơ sinh