Chế Độ Ăn

Thiếu sắt

Từ đồng nghĩa

Giảm đau bụng
Tiếng Anh: thiếu sắt

Thiếu sắt hoặc Giảm đau bụng có nghĩa là cơ thể con người thiếu sắt, có thể do nhiều nguyên nhân khác nhau và thường không có triệu chứng. Nếu các triệu chứng thiếu sắt xảy ra trước khi thiếu máu (thiếu máu), người ta nói đến Giảm đau bụng. Tùy thuộc vào các triệu chứng và giá trị máu, người ta sẽ phân biệt được các dạng thiếu sắt khác nhau. Thiếu sắt tiềm ẩn có nghĩa là lượng sắt giảm mà không thay đổi công thức máu, trong khi thiếu sắt biểu hiện kèm theo những thay đổi trong tế bào máu và cần điều trị.

Bạn cũng có thể quan tâm đến chủ đề này: Sắt trong cơ thể con người

Dịch tễ học / phân bố tần suất

Thiếu sắt là một trong những bệnh thiếu sắt phổ biến nhất. Khoảng trên toàn thế giới. 25% dân số dưới bệnh thiếu hụt này. Ở Châu Âu khoảng 10% phụ nữ trong độ tuổi sinh đẻ bị ảnh hưởng, ở các nước đang phát triển> 50% phụ nữ. Ngoài ra, thiếu sắt chiếm khoảng 80% các trường hợp thiếu máu (thiếu máu).

Các triệu chứng của thiếu sắt

Thiếu sắt nhẹ không nhất thiết gây ra các triệu chứng đáng chú ý trực tiếp và chỉ được chỉ ra trong máu bằng giá trị ferritin thấp hơn (thiếu sắt tiềm ẩn).Tuy nhiên, có rất nhiều dấu hiệu khác nhau có thể chỉ ra sự thiếu hụt sớm, trước khi hình ảnh đầy đủ phát triển.
Đá thường xuyên

Khó tập trung
đau đầu
cảm xúc cáu kỉnh
tâm trạng chán nản
mệt mỏi dai dẳng
hoặc là
Kiệt sức
Đốt ở đầu lưỡi

trên. Trong bối cảnh này, thể lực cũng có thể bị suy giảm. Khả năng chịu lạnh cũng có thể hạn chế. Các dấu hiệu ban đầu khác có thể được tìm thấy ở vùng da và niêm mạc. Chúng bao gồm đốt cháy lưỡi, khiếm khuyết trong màng nhầy (ví dụ như vết loét trong miệng), viêm mũi góc (vết rách nhỏ, viêm ở khóe miệng), khó nuốt, nhưng móng tay cũng giòn và biến dạng (cụ thể là các rãnh ngang, móng tay bằng kính đồng hồ cong lên trên hoặc móng tay rỗng hình trũng) và tóc rụng .

Đọc nhiều thông tin hơn và phong phú hơn về tất cả các triệu chứng trong chủ đề của chúng tôi: Nhận biết các triệu chứng thiếu sắt và thiếu sắt trên móng tay

Thiếu sắt chóng mặt

Một triệu chứng điển hình tương ứng với tình trạng thiếu sắt là chóng mặt không đặc hiệu, được gọi là chóng mặt tư thế. Thiếu sắt dẫn đến thiếu máu, thiếu máu do thiếu sắt được mô tả ở trên.

Đọc thêm về điều này dưới: Thiếu máu do thiếu sắt

Khả năng vận chuyển oxy trong máu giảm dẫn đến các triệu chứng tương đối không đặc hiệu, đặc biệt là chóng mặt. Thiếu máu do thiếu sắt luôn phải được loại trừ, đặc biệt nếu chóng mặt không rõ nguyên nhân.

Đọc thêm về điều này dưới: Chóng mặt do thiếu sắt

Rụng tóc

Sắt cũng là một chất dinh dưỡng quan trọng cho quá trình trao đổi chất của tóc.
Trong trường hợp thiếu sắt nhẹ, lượng dự trữ còn lại được ưu tiên sử dụng cho các chức năng quan trọng, tức là hình thành hemoglobin nhằm mục đích vận chuyển oxy trong cơ thể, để tóc (và móng tay) có thể nhanh chóng bị thiếu hụt.
Rụng tóc và tóc giòn, dễ gãy có thể là dấu hiệu ban đầu của tình trạng thiếu sắt xảy ra trước các triệu chứng điển hình khác như Thiếu máu và mệt mỏi có thể nhận thấy rõ ràng.

Tuy nhiên, vì có nhiều lý do khác có thể gây ra rụng tóc, nên cần làm rõ nguyên nhân khi có dấu hiệu rụng tóc đầu tiên, trước khi chỉ cần dùng đến viên sắt khi nghi ngờ (vì thừa sắt cũng có thể gây ảnh hưởng xấu).
Để làm rõ, đặc biệt giá trị ferritin (Hình thức lưu trữ của sắt) trong máu, vì điều này, trái ngược với các giá trị sắt khác, có thể bị giảm ngay cả khi thiếu sắt "ẩn".

Rụng tóc do thiếu sắt có thể dễ dàng điều trị bằng cách bù đắp sự thiếu hụt này. Bằng cách thay đổi chế độ ăn uống của bạn và / hoặc dùng các chế phẩm phù hợp, sự phát triển của tóc có thể được khởi động lại.

Đọc mọi thứ về các triệu chứng trong chủ đề của chúng tôi: Triệu chứng thiếu sắt, rụng tóc do thiếu sắt

đau đầu

Đau đầu là một trong những căn bệnh phổ biến ở Đức và có nhiều nguyên nhân khác nhau. Khi thiếu sắt, đau đầu chủ yếu là thứ phát và không thể giải thích trực tiếp do thiếu sắt.

Thiếu sắt dẫn đến khó tập trung và khó ngủ, có thể dẫn đến đau đầu. Ngoài những rối loạn thứ cấp này, những người bị ảnh hưởng cũng có thể bị đau đầu như chứng đau nửa đầu, bất kể tình trạng thiếu sắt của họ.

Sau khi điều trị thành công tình trạng thiếu sắt, những người bị ảnh hưởng có thể ngủ ngon hơn và có thể tập trung vào ban ngày, điều này thường giúp đẩy lùi cơn đau đầu. Trong trường hợp đau nửa đầu đã biết, các cơn thiếu sắt có thể xảy ra thường xuyên hơn, nhưng điều này có nhiều khả năng là do thiếu ngủ hơn là do thiếu sắt.

Trong trường hợp đau đầu đột ngột, dữ dội bất thường hoặc kết hợp với sốt, cần hỏi ý kiến bác sĩ, vì nguyên nhân không phải do thiếu máu do thiếu sắt mà có thể là trường hợp khẩn cấp.

Cũng đọc: Nguyên nhân đau đầu, nhức đầu do thiếu sắt

mệt mỏi

Mệt mỏi là một triệu chứng rất phổ biến của thiếu sắt. Vì sắt cần thiết cho sự hình thành máu và do đó cung cấp oxy cho cơ thể, thiếu sắt có thể dẫn đến suy nhược tổng thể của cơ thể. Những người bị ảnh hưởng báo cáo mệt mỏi và rối loạn giấc ngủ nhanh hơn, cũng dẫn đến buồn ngủ ban ngày.

Mệt mỏi cũng là triệu chứng hạn chế những người bị ảnh hưởng nhiều nhất trong cuộc sống hàng ngày và do đó thường dẫn đến thăm khám bác sĩ. Sau khi bắt đầu trị liệu, nhiều bệnh nhân cho biết tình trạng mệt mỏi được cải thiện rất nhanh và cảm thấy làm việc hiệu quả hơn.

Phiền muộn

Với nhiều bệnh mãn tính dẫn đến hạn chế sinh hoạt hàng ngày, trong quá trình bệnh xảy ra trầm cảm. Thiếu máu do thiếu sắt mãn tính có liên quan đến sự suy giảm khả năng tập trung và giảm hiệu suất. Những người bị ảnh hưởng thường không thể theo kịp vòng kết nối bạn bè của họ và không thể luôn luôn tiếp tục công việc của họ.

Điều này dẫn đến cô lập xã hội và do đó có thể gây ra trầm cảm. Thiếu sắt có thể làm cho chứng trầm cảm sau sinh dễ bị trầm cảm hơn, đặc biệt là sau khi sinh. Nếu tình trạng thiếu sắt được khắc phục, bệnh trầm cảm cũng có thể giảm bớt. Tuy nhiên, những người bị ảnh hưởng nên liên hệ với bác sĩ chuyên khoa, đặc biệt nếu các triệu chứng vẫn còn.

Thay đổi trên móng tay

Móng tay và móng chân là một trong những bộ phận đầu tiên của cơ thể thay đổi khi thiếu sắt. Điều này có thể được giải thích là do cơ thể ưu tiên những tế bào nào cần được cung cấp khẩn cấp hơn và trong trường hợp thiếu oxy do thiếu máu do thiếu sắt, móng tay không cần thiết để tồn tại.

Các tế bào tạo nên móng được cung cấp kém và các móng mọc lại trở nên giòn và mỏng hơn. Các rãnh và hốc trên móng cũng có thể xảy ra. Ngay cả khi tình trạng thiếu sắt đã được khắc phục, vẫn sẽ mất vài tháng để các móng mọc chậm có thể phục hồi hoàn toàn.

Thay đổi trong lưỡi

Những thay đổi trên màng nhầy, đặc biệt là trên lưỡi, là một triệu chứng cụ thể của thiếu sắt, nhưng chúng không xuất hiện cho đến khi bệnh tiến triển và không nằm trong số các triệu chứng ban đầu.

Có thể bị viêm ở khóe miệng, được gọi là rhagades và loét niêm mạc miệng tăng dần. Cũng có thể có sự cố niêm mạc miệng kèm theo khó nuốt, được gọi là hội chứng Plummer-Vinson. Những người bị ảnh hưởng báo cáo ngứa ran hoặc tê lưỡi. Các triệu chứng hoàn toàn có thể đảo ngược nếu điều trị thiếu sắt thành công.

Đau và yếu cơ

Thiếu sắt dẫn đến chế độ tiết kiệm năng lượng của các tế bào trong toàn cơ thể, vì chúng không thể được cung cấp đầy đủ oxy. Các tế bào cơ cần một lượng oxy tương đối lớn để duy trì chức năng của chúng và để xây dựng các tế bào mới.

Nếu thiếu oxy, các tế bào cơ sẽ bị phá vỡ. Đây là nơi cơ thể tiết kiệm năng lượng, đặc biệt là khi những người bị ảnh hưởng không còn thực hiện các hoạt động thể thao của họ do mệt mỏi và cơ bắp không cần thiết. Yếu cơ cũng giảm khi tình trạng thiếu sắt được khắc phục.

ngứa

Tế bào da tự đổi mới tương đối thường xuyên và tế bào cần rất nhiều năng lượng khi chúng tái tạo và phát triển. Vì thiếu sắt dẫn đến thiếu oxy, các tế bào đặc biệt tồn tại trong thời gian ngắn sẽ nhanh chóng xuất hiện các triệu chứng.

Da được cung cấp nước kém và từng lớp tế bào da chết đi. Điều này dẫn đến ngứa. Các vùng da bị viêm, chẳng hạn như các vết nứt ở khóe miệng, cũng có thể rất ngứa. Chăm sóc các vùng da bị kích ứng bằng kem chăm sóc da không chứa hương liệu có thể làm giảm ngứa. Tổn thương da và niêm mạc là một trong những triệu chứng muộn của tình trạng thiếu sắt nghiêm trọng.

Rối loạn thị giác

Rối loạn thị giác cũng không phải là hậu quả trực tiếp của thiếu sắt mà có thể xảy ra thứ phát. Đây thường không phải là tổn thương trực tiếp đến mắt hoặc võng mạc.

Do thiếu sắt, những người bị ảnh hưởng có thể bị dao động về huyết áp và chóng mặt, cũng có thể dẫn đến mờ mắt. Ngoài ra, một số bệnh nhân giải thích rối loạn tập trung của họ là một rối loạn thị giác, vì các chữ cái trước mắt bị mờ một cách chủ quan.

Nhịp tim cao / tim đập nhanh

Nếu thiếu sắt, sẽ không cung cấp đủ oxy cho cơ thể, vì cơ thể không thể sản xuất đủ máu để vận chuyển oxy. Vì các tế bào đích không thể phân biệt lý do tại sao không có đủ oxy đến, chúng luôn phản hồi lại cơ thể với cùng một thông tin.

Quá ít oxy được bù đắp bằng cách bơm máu nhanh hơn qua cơ thể và do đó lượng oxy sẽ đến các tế bào nhiều hơn. Điều này có nghĩa là nhịp tim cần phải nhanh hơn vì điều này rất quan trọng đối với lưu lượng máu. Những người bị ảnh hưởng cảm thấy điều này như một trái tim đang chạy đua.

Thiếu máu do thiếu sắt

Thiếu máu do thiếu sắt là dạng thiếu máu phổ biến nhất (thiếu máu) và là do thiếu sắt. Các sắc tố máu đỏ (huyết sắc tố) trong các tế bào hồng cầu (hồng cầu) sắt cần thiết để thực hiện chức năng vận chuyển oxy trong cơ thể; nếu có quá ít sắt, chức năng này bị hạn chế và không thể cung cấp đủ hemoglobin.
Trong phòng thí nghiệm, ngoài việc giảm nồng độ hemoglobin trong máu, kích thước hồng cầu cũng giảm (MCV = khối lượng hồng cầu đơn lẻ trung bình) và giảm hàm lượng hemoglobin trong (MCHC = nồng độ hemoglobin tiểu thể trung bình). Trong bối cảnh này, người ta nói về một microcytic, hypochromic Thiếu máu.
Đồng thời, sự thiếu hụt sắt trong máu được thể hiện bằng sự giảm nồng độ của cả sắt tự do và ferritin (Hình thức lưu trữ của sắt), mà còn do giá trị transferrin tăng lên (Protein vận chuyển sắt, dễ phát hiện hơn khi nó liên kết với sắt ít hơn).
Nếu đã được chẩn đoán thiếu máu do thiếu sắt, điều quan trọng là phải xác định được nguyên nhân gây ra tình trạng thiếu sắt để có thể điều trị phù hợp.
Tăng nhu cầu (ví dụ khi mang thai), tăng mất mát (ví dụ. kết thúc Sự chảy máu), chế độ ăn uống không đầy đủ hoặc sự hấp thu sắt bị suy giảm (ví dụ. trong các bệnh đường tiêu hóa khác nhau).
Chỉ khi nguồn dự trữ sắt trong cơ thể được sử dụng hết thì sự thiếu hụt sắt mới dẫn đến thiếu máu.

Đọc thêm về chủ đề: Thiếu máu do thiếu sắt

chẩn đoán

Vì bản thân thiếu sắt chỉ là bệnh thứ phát của các nguyên nhân khác nên phải đặc biệt chú trọng tìm và điều trị tận gốc bệnh. Vì lý do này, để chẩn đoán tình trạng thiếu sắt, bệnh nhân phải được phỏng vấn kỹ lưỡng. Ban đầu cần loại trừ các bệnh mãn tính, mang thai và xu hướng ra máu ở phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt. Ngoài ra, xét nghiệm máu cung cấp thông tin quan trọng về giai đoạn thiếu sắt.

Có thể phân biệt giữa thiếu sắt tiềm ẩn, ban đầu thường không cần điều trị và thiếu sắt biểu hiện. Vì điều này dẫn đến những thay đổi trong tế bào máu, điều quan trọng là phải thực hiện hành động y tế và thay thế sắt.

Siêu âm ổ bụng nên được thực hiện để loại trừ bất kỳ nghi ngờ nào về xuất huyết bên trong.
Máu trong phân cũng là một chỉ số quan trọng cho thấy xuất huyết trong đường tiêu hóa.

Đọc thêm về chủ đề: Máu trong phân

Nội soi đại tràng (Nội soi đại tràng ), X-quang ngực (lồng ngực) và quan sát kỹ thực quản, dạ dày và ruột non sẽ tiết lộ hoặc loại trừ nguyên nhân gây chảy máu.

Để chẩn đoán tình trạng rối loạn hấp thu sắt trong cơ thể, có thể làm xét nghiệm hấp thu sắt. 100 mg sắt được dùng bằng đường uống. Sắt huyết thanh được đo sau 2 giờ. Lượng sắt huyết thanh tăng lên gấp đôi giá trị ban đầu là bình thường.

Kiểm tra sự thiếu hụt sắt

Có nhiều xét nghiệm khác nhau để chẩn đoán tình trạng thiếu sắt càng nhanh càng tốt. Có thể mua các xét nghiệm trực tuyến, tại hiệu thuốc hoặc tại văn phòng bác sĩ.

trị liệu

Vì thiếu sắt ban đầu chỉ là phát hiện chứ không phải là nguyên nhân (xem thêm: nguyên nhân thiếu sắt), điều này trước tiên cần được nhận biết và điều trị để bù đắp lượng sắt thiếu hụt về lâu dài. Tuy nhiên, đồng thời, tình trạng thiếu sắt cũng được khắc phục bằng thuốc, với điều kiện không bù được lượng thiếu bằng thức ăn hàng ngày. Sắt được thay thế dưới dạng viên nén. Nên uống thuốc này 1-2 giờ trước khi ăn lần tiếp theo, vì sắt có thể được cơ thể hấp thụ tốt hơn ở trạng thái trống rỗng. Liều hàng ngày 100-150 mg sắt / ngày được khuyến cáo cho người lớn.

Một lựa chọn khác là Floradix® không kê đơn có thể được tiêu thụ dưới dạng chất lỏng. Đọc thêm về chủ đề này tại: Máu thảo mộc

Bổ sung sắt có thể gây đau bụng và buồn nôn, trong số những thứ khác. Nếu những tác dụng phụ này xảy ra, có thể thử một chế phẩm khác, vì các chế phẩm khác nhau được dung nạp khác nhau trong các trường hợp riêng lẻ và có thể giảm liều ban đầu. Nếu các tác dụng phụ vẫn còn, thuốc cũng có thể được dùng trong hoặc sau bữa ăn. Sự hấp thụ trong cơ thể sinh vật sau đó không còn tối ưu nữa, nhưng chế phẩm được dung nạp tốt hơn. Ngoài ra, phân chuyển sang màu sẫm trong khi điều trị bằng sắt vì phần lớn sắt được thải ra ngoài. Vì lượng sắt dự trữ trong cơ thể chỉ được bổ sung từ từ nên loại điều trị này thường phải kéo dài ít nhất 2-3 tháng.

Nó cũng có thể cung cấp sắt trực tiếp qua tĩnh mạch. Loại thay thế này chỉ được thực hiện nếu không dung nạp đường uống. Sau đó, liệu pháp nên diễn ra 2-3 lần một tuần và có thể dẫn đến đau và sưng tại chỗ tiêm. Để tránh kích thích tĩnh mạch quá mức, nên thực hiện từ từ qua một ống thông tĩnh mạch lớn. Phản ứng phản vệ với sắt rất hiếm, nhưng bác sĩ nên chuẩn bị cho phản ứng như vậy.

Dùng quá liều có thể dẫn đến các triệu chứng say nghiêm trọng. Ở trẻ nhỏ, 500-1000mg đủ gây ra các triệu chứng ngộ độc, 2000-3000mg có thể gây tử vong. Mức độ này có thể được tìm thấy trong khoảng 20-30 viên. Do đó, trẻ em đặc biệt có nguy cơ dùng quá liều, vì việc tiếp cận với số lượng máy tính bảng thích hợp là tương đối dễ dàng. Các dấu hiệu đầu tiên của quá liều là sốt, buồn nôn, hạ huyết áp và nôn mửa.

Nồng độ hemoglobin đáng lẽ phải đạt giá trị bình thường chậm nhất sau 2 tháng, ferritin huyết thanh sau 3 tháng. Nếu không đúng như vậy, có thể xem xét các phương án khác nhau. Một mặt, có thể các chế phẩm được chỉ định không được thực hiện đúng cách, tình trạng mất máu tiếp tục, sự hấp thụ vào cơ thể bị rối loạn hoặc chẩn đoán sai đã được thực hiện. Trong mọi trường hợp, việc tìm kiếm nguyên nhân mới là cần thiết để tránh các bệnh nghiêm trọng hơn.

Do rối loạn hấp thu lẫn nhau, không nên dùng viên sắt cùng lúc với:

Thuốc kháng sinh (Tetracyclines)
Thuốc kháng axit (để vô hiệu hóa Axit dạ dày)
và
Colestryamine, một chất ức chế tái hấp thu cho mức cholesterol cao.

Cũng đọc các bài viết về chủ đề: Đây là cách bạn khắc phục tình trạng thiếu sắt và Chế độ ăn uống thiếu sắt

Máu thảo mộc

Nhiều loại thảo mộc chứa một lượng sắt rất lớn. Máu thảo dược là một loại nước trái cây được làm từ các loại thảo mộc khác nhau và được bổ sung thêm chất sắt kép. Cơ thể con người có thể sử dụng sắt hóa trị đặc biệt tốt.

Do đó, máu thảo dược có thể được sử dụng như một biện pháp dự phòng nếu có nguy cơ thiếu sắt hoặc thiếu sắt nhẹ.
Tuy nhiên, nếu thiếu sắt nghiêm trọng, cần phải uống thêm viên sắt.

Các nhóm nguy cơ thường nhận máu thảo dược để phòng ngừa là phụ nữ có thai, cho con bú và những người theo chế độ ăn chay hoặc thuần chay.

Vi lượng đồng căn như một lựa chọn liệu pháp?

Thiếu sắt là sự thiếu hụt có thể đo lường được trong máu và điều này chỉ có thể được bù đắp bằng cách bổ sung sắt thông qua thực phẩm hoặc thuốc.

Globules và các chất thay thế khác hầu như không chứa sắt và do đó không thể bù đắp sự thiếu hụt. Nếu các sản phẩm thay thế sắt y tế thông thường bị từ chối, những người bị ảnh hưởng nên được thông báo loại thực phẩm nào chứa nhiều sắt để có thể bù đắp sự thiếu hụt thông qua chế độ ăn uống.

Vui lòng đọc thêm: Vi lượng đồng căn thiếu sắt

Hậu quả lâu dài của thiếu sắt

Thiếu sắt mang đến nhiều triệu chứng khác nhau, với hầu hết các triệu chứng sẽ biến mất khi tình trạng thiếu sắt được khắc phục. Vì sắt cần thiết cho sự hình thành máu, sự thiếu hụt sẽ dẫn đến việc cung cấp oxy cho toàn bộ cơ thể không đủ. Cung cấp đủ oxy cho các tế bào trong quá trình tăng trưởng là đặc biệt quan trọng. Trong trường hợp thiếu sắt, sự hình thành máu thấp hơn được bù đắp bởi tim đập nhanh hơn.

Do đó, những người bị thiếu máu do thiếu sắt mãn tính có thể phát triển yếu cơ tim về lâu dài, vì tim không thể đáp ứng các yêu cầu trong thời gian dài.

Hậu quả lâu dài của việc thiếu sắt cũng thể hiện trong thai kỳ.

Việc cung cấp oxy cho thai nhi phụ thuộc trực tiếp vào lượng oxy cung cấp cho mẹ. Do đó, thiếu sắt ở người mẹ có thể dẫn đến rối loạn tăng trưởng và sinh non.
Sự phát triển của não cũng phụ thuộc vào việc cung cấp đầy đủ oxy trong thai kỳ và có thể bị trì hoãn hoặc ức chế do thiếu sắt.
Những bà mẹ thiếu sắt thường dễ bị trầm cảm sau sinh hơn những bà mẹ được cung cấp đầy đủ chất sắt. Thiếu sắt trong thời gian ngắn thường không để lại hậu quả lâu dài.

dự phòng

Cân bằng và giàu chất sắt dinh dưỡng các triệu chứng thiếu hụt có thể tránh được. Có nhiều sắt trong mùi tây (97,8mg sắt / 100g), bạc hà sấy khô Cây tầm ma, Gan lơn và xạ hương. Trong khi đó, có tương đối ít sắt trong thịt gia cầm, thịt lợn, thịt bò và bánh mì nguyên hạt. Ngoài ra, có thể tăng sự hấp thụ sắt trong cơ thể vitamin C Cải thiện lượng ăn vào. Ở đây khoảng 100mg là đủ vitamin C Nên uống không quá 1 giờ trước khi uống sắt, vì vitamin C vẫn phải ở trong đường tiêu hóa. 100mg vitamin C là ví dụ đựng trong 200ml nước cam tươi vắt hoặc một vài dải ớt bột. Nhưng những người khác cũng vậy trái cây và rau có thể cải thiện sự hấp thụ sắt trong cơ thể.

Tannin có tác dụng ức chế và do đó phản tác dụng trong trường hợp thiếu sắt trà đen và cà phê được chứa, canxi và magiê với lượng lớn hơn, axit oxalic, ví dụ: trong ca cao, rau bina và cây đại hoàng và phốt phát trong thịt và pho mát.

Các nguồn cung cấp sắt quan trọng nhất trong cuộc sống hàng ngày là thịt, xúc xích và gan. Mặt khác, sữa và trứng ức chế sự hấp thu. Tại ăn chay Sắt có thể được tiêu thụ từ các loại đậu, hạt, gia vị và ngũ cốc nguyên hạt.

Vì phụ nữ mang thai có nhu cầu sắt cao hơn 100%, nên việc tiêu thụ bình thường với thức ăn thường không đủ để tránh thiếu sắt. Do đó, nên uống 50 mg sắt / ngày trong thời kỳ mang thai.

Đọc thêm về chủ đề này tại: Thực phẩm có sắt

dự báo

Tiên lượng của tình trạng thiếu sắt liên quan trực tiếp đến nguyên nhân. Nếu có thể chữa khỏi căn bệnh nhân quả, rất có thể Thiếu sắt có thể sửa được.

Thiếu sắt khi mang thai

Để đứa trẻ có đủ máu lưu thông và phát triển, phụ nữ phải sản xuất thêm khoảng 30-40% máu trong thời kỳ mang thai.
Kể từ khi hình thành máu nói chung Nếu cần bổ sung sắt, nhu cầu sắt tăng lên đáng kể trong thời kỳ mang thai, gấp đôi, do đó làm tăng nguy cơ thiếu sắt.

Phụ nữ mang đa thai hoặc mang thai liên tiếp có nguy cơ đặc biệt cao, nhưng trọng lượng cơ thể thấp và chế độ ăn uống không cân bằng cũng là những yếu tố nguy cơ. Thiếu máu có thể do thiếu sắt (thiếu máu) gây ra những nguy hiểm khác trong thai kỳ ngoài các triệu chứng thông thường, cho cả mẹ và con.

Đọc thêm về chủ đề này tại: Thiếu sắt khi mang thai

Em bé có thể thông qua một cung cấp oxy kém hơn mặt khác, nó có thể là nhau thai (nhau thai) không được phát triển đầy đủ.
Nếu điều này quá nhỏ, việc cung cấp đủ các chất dinh dưỡng quan trọng cho trẻ sẽ không còn được đảm bảo. Cuối cùng thì bạn có thể Tăng trưởng còi cọc hoặc trẻ sơ sinh tử vong trong tử cung (tức là trong tử cung, ngay cả trước khi sinh).

Ngoài ra, có những rủi ro nhất định đối với sự phát triển của trẻ sau khi sinh, ví dụ: rối loạn phát triển vận động, thiểu năng trí tuệ hoặc là Các vấn đề về hành vi.
Người mẹ nói chung khả năng phục hồi thể chất thấp hơn và giảm lượng máu dự trữ khi sinh, vì vậy nguy cơ cần thiết Truyền máu được tăng lên.

Các hậu quả khác có thể xảy ra là tiền sản giật (một hình ảnh lâm sàng với, trong số những thứ khác, huyết áp cao và mất protein qua nước tiểu) hoặc Viêm vùng chậu.
Tất cả những trường hợp này có thể dẫn đến việc nằm viện thường xuyên hơn và / hoặc lâu hơn.

Nhưng chỉ riêng thiếu sắt mà không kèm theo thiếu máu đã có thể gây ra các biến chứng khác nhau. Bao gồm các sinh non, sinh non và một cân nặng khi sinh thấp.
Vì cơ thể ưu tiên cung cấp chất sắt có sẵn cho em bé trong thời kỳ mang thai, nên sự thiếu hụt ở người mẹ tồn tại rất lâu trước khi biểu hiện ở trẻ. Do đó, Hiệp hội Dinh dưỡng Đức (DGE) khuyến nghị lượng sắt hàng ngày là 30 mg cho phụ nữ có thai, 20 mg cho phụ nữ cho con bú (ngược lại: người lớn không mang thai khoảng 10-15 mg). Trong thời kỳ mang thai (đặc biệt là từ ba tháng thứ hai), điều đặc biệt quan trọng là phải bổ sung đủ lượng thực phẩm màu cẩn thận, tốt nhất là kết hợp với vitamin C (ví dụ: một ly nước cam), vì điều này cải thiện sự hấp thụ trong cơ thể.
Tuy nhiên, nên tránh sử dụng đồng thời các chất ức chế hấp thu sắt; bao gồm các Bổ sung canxi, Thuốc kháng axit (chất liên kết axit dạ dày) và nhất định Thuốc kháng sinh (Tetracyclines).
Kiểm tra định kỳ khi mang thai cũng để kiểm tra máu xem có thiếu sắt không (i.a. Ferritin) và thiếu máu (i.a. huyết sắc tố) đã kiểm tra. Các giá trị dễ thấy phải luôn được làm rõ về nguyên nhân. Nói chung, nếu giá trị hemoglobin dưới 10 mg / dl từ một Mang thai nguy cơ cao bài phát biểu.

Nếu vẫn thiếu sắt ngay cả với một chế độ ăn uống cân bằng, hãy bổ sung Viên sắt được thực hiện. Tuy nhiên, liệu pháp này phải kết thúc vài tháng có thể được duy trì và các tác dụng phụ khác nhau, đặc biệt là Khiếu nại về đường tiêu hóa có như một hệ quả.
Một số phụ nữ mang thai bổ sung sắt như một biện pháp phòng ngừa mà không có bất kỳ giá trị máu bất thường nào, tuy nhiên, về nguyên tắc không phải khuyến cáo.
Ngoài ra, một tiêm tĩnh mạch nên được xem xét (đặc biệt là với Giá trị huyết sắc tố dưới 9 mg / dl), với liều lượng rất cao có thể được dùng trong thời gian ngắn mà không ảnh hưởng đến dạ dày và ruột cùng một lúc.

Quy trình điều trị thiếu sắt trong thời kỳ mang thai phải luôn được thảo luận riêng với bác sĩ chăm sóc; không có khuyến nghị điều trị chung nào ở Đức cho đến nay.

Thiếu sắt ở trẻ em

Thiếu sắt cũng là một triệu chứng thiếu hụt phổ biến ở thời thơ ấu. Khoảng 1/10 trẻ em có ít nhất các triệu chứng nhẹ của thiếu sắt. Vì tế bào có nhu cầu oxy đặc biệt cao trong quá trình tăng trưởng, nhu cầu sắt cũng tăng đáng kể trong các giai đoạn tăng trưởng.

Giai đoạn quan trọng đầu tiên đối với tình trạng thiếu sắt của trẻ là trong năm đầu tiên và năm thứ hai của cuộc đời. Đứa trẻ phát triển rất nhanh trong thời gian này và sự phát triển trí não cũng đang trong giai đoạn hoàn thiện. Tuy nhiên, hàm lượng sắt trong sữa mẹ tiếp tục giảm sau khi sinh, do đó trẻ phụ thuộc vào thức ăn giàu chất sắt bổ sung vào khoảng sáu tháng.
Giai đoạn thứ hai của nhu cầu sắt tăng lên bắt đầu khi bắt đầu dậy thì. Ngoài sự phát triển nhanh chóng, các bé gái cũng có kinh nguyệt đầu tiên và do đó mất máu thường xuyên, mà cơ thể phải bù đắp.

Các triệu chứng thiếu sắt ở trẻ em tương tự như các triệu chứng ở người lớn.

Các triệu chứng ban đầu thường là rụng tóc và móng tay dễ gãy
Về sau thì xanh xao, khó tập trung và mệt mỏi.

Đặc biệt trong thời thơ ấu và thanh thiếu niên, cần tuân thủ một chế độ ăn uống cân bằng để chống lại sự thiếu hụt sắt và ngăn ngừa hậu quả của sự thiếu hụt. Đặc biệt ở những cô gái trẻ theo chế độ ăn chay, việc cung cấp sắt y tế có thể cần thiết cho đến khi quá trình tăng trưởng hoàn thiện.

Đọc thêm về chủ đề này tại: Thiếu sắt ở trẻ em

Thiếu sắt ở người ăn chay

Một sự khác biệt được thực hiện giữa hai dạng sắt khác nhau trong thực phẩm: cái gọi là sắt heme chỉ có trong thực phẩm có nguồn gốc động vật và cái gọi là sắt không heme, không chỉ mà chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm thực vật.
Sắt heme (liên kết với hemoglobin động vật) có thể được cơ thể con người sử dụng ở mức độ lớn hơn (sinh khả dụng cao hơn) so với sắt không heme, tức là Từ sắt heme, cơ thể có thể hấp thụ nhiều sắt hơn với cùng một lượng.

Người ăn chay (Ovo-lacto-) và người ăn chay trường phải đáp ứng hầu hết hoặc tất cả các yêu cầu về sắt của họ bằng các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Ngoài thực tế là thiếu sắt thường có liên quan đến khuynh hướng di truyền hoặc các nguyên nhân khác, chế độ ăn chay / thuần chay không nhất thiết dẫn đến thiếu sắt.
Nhiều thực phẩm có nguồn gốc thực vật, chẳng hạn như các loại ngũ cốc (Kê, rau dền v.v.), Hạt bí ngô, hạt vừng, đậu lăng hoặc đào có chứa một lượng lớn chất sắt. Khả năng sử dụng kém hơn của loại sắt này một mặt có thể được bù đắp bằng tổng lượng sắt cung cấp lớn hơn, mặt khác bằng chế độ ăn uống cân bằng, kết hợp hợp lý.
Ví dụ. việc hấp thụ đồng thời vitamin C (trong nhiều loại trái cây và rau quả) hoặc các sản phẩm đậu nành lên men làm tăng đáng kể lượng sắt sẵn có của sắt không phải heme, trong khi phytates (trong các loại đậu và ngũ cốc thô), Trà, cà phê, sữa, trứng và protein đậu nành ức chế sự hấp thu sắt.

Bạn có quan tâm đến chủ đề này? Đọc thêm về điều này tại: Thiếu sắt ở người ăn chay

Thiếu sắt trong căng thẳng

Stress không chỉ là một hiện tượng tâm lý mà nó còn có nhiều triệu chứng thể chất đi kèm. Điều này không trực tiếp gây ra tình trạng thiếu sắt, nhưng căng thẳng dẫn đến tăng nhu cầu oxy trong cơ thể và do đó gây ra các triệu chứng tương tự như thiếu sắt nhẹ.

Trong trường hợp căng thẳng thường xuyên, quá trình tiêu hóa cũng có thể bị hạn chế và do đó, sự hấp thụ sắt trong ruột bị giảm. Tuy nhiên, bên cạnh những nguyên nhân trực tiếp về thể chất, căng thẳng cũng dẫn đến chế độ dinh dưỡng kém hơn đối với nhiều người và hàm lượng sắt trong thực phẩm giảm.

Đọc thêm về chủ đề này tại: Hậu quả của căng thẳng

Thiếu sắt sau phẫu thuật

Trong nhiều trường hợp, các cuộc phẫu thuật đồng nghĩa với việc cơ thể mất nhiều máu. Sắt là hoàn toàn cần thiết cho sự hình thành máu, do đó nhu cầu sắt có thể cao hơn sau khi phẫu thuật.

Sau khi mất máu, cơ thể sử dụng lượng sắt dự trữ của cơ thể để tăng sự hình thành hemoglobin và phải bổ sung lượng dự trữ này. Trong hầu hết các trường hợp, tình trạng thiếu sắt này có thể nhanh chóng được khắc phục thông qua chế độ ăn uống.
Đọc thêm tại: Thực phẩm có sắt

Sau khi phẫu thuật mất nhiều máu, bao gồm cả khi sinh con, có thể cần thay thế sắt bằng thuốc hoặc viên máu thảo dược.

Thực phẩm có chất sắt

Thiếu sắt thường có thể được ngăn ngừa hoặc điều trị bằng một chế độ ăn uống cân bằng. Nhiều loại thực phẩm khác nhau có chứa hàm lượng sắt đặc biệt cao, mặc dù rau bina, loại thực phẩm được cho là vua sắt, chứa một lượng sắt trung bình.

Các sản phẩm động vật chứa một lượng sắt đặc biệt lớn. Gan bò và gan lợn đứng đầu danh sách.
Lòng đỏ trứng cũng có hàm lượng sắt cao.
Thực phẩm chay cũng có thể chứa nhiều chất sắt. Đặc biệt, chúng bao gồm đậu trắng, nấm chanterelles và đậu lăng, cũng như cám lúa mì.

Ngoài việc bổ sung đầy đủ chất sắt, cũng cần chú ý đến việc bổ sung đầy đủ vitamin C. Vitamin C, nếu được uống cùng lúc với thực phẩm chứa sắt, có thể cải thiện sự hấp thụ sắt trong ruột. Tuy nhiên, việc giảm hấp thu ở ruột cũng có thể do nhiều loại thức ăn khác nhau gây ra.

Cà phê, trà đen, sữa, rượu vang đỏ và bột mì trắng làm giảm sự hấp thụ sắt và do đó nên tránh dùng trong trường hợp thiếu sắt. Những thực phẩm này nên được bỏ ra ngoài hoặc ít nhất là không được tiêu thụ cùng lúc với thuốc viên, đặc biệt là trong trường hợp điều trị bằng thuốc bổ sung với viên sắt.

Cũng đọc: Chế độ ăn uống thiếu sắt